2026.3.27アルバイト

自炊のススメ

　みなさんこんにちは！

　これから一人暮らしを始めるみなさんは、自炊の予定はありますか？外食と比べて必ずしも安く済むわけではありませんが、料理のスキルを身に着けておくに越したことはないと思います。作り置きしたり、先の献立まで考えて作れるようになれば節約もできるようになると思います！今回は、自炊を始めるにあたって何からすればいいのかをご紹介します。

 

今まであまり料理をしたことがない！

　今まであまり料理をしたことがないという方は、はじめのうちはお米だけ炊いておかずはスーパーで買ってくるのがいいかもしれません。慣れてきたら簡単なおかずを追加するなどして、自炊を習慣化していきましょう！慣れないうちはすべて自炊にしてもあまり節約にならないかもしれません。ただし、パックのご飯は割高なのでなるべく避けるのがおすすめです。

 

何を用意したらいい？

　調理道具は最低限にして、必要を感じたら買い足していきましょう。無印良品のものが安くて丈夫なのでおすすめです！また、調味料ははじめからそれなりの種類をそろえておくのがおすすめです。調理の幅が広がりますし、野菜炒めなど簡単な具材からいろいろな味付けをすることができるので、飽きが来ないようにすることができます。キッチンが狭くて調理や片付けがしづらいときは、ニトリなどでキッチングッズ・収納グッズを探してみましょう！

 

何を作ればいい？

　おすすめの食材はパスタや冷凍うどんです。クックパッドやインスタ、レシピ本などを参考にすればいくらでも簡単なアレンジができます。保存がきくので、とりあえず買い置きしておくのがおすすめです。トマト缶やツナ缶なども保存がきいてアレンジに使いやすいのでおすすめです！逆に、野菜などを丸々買うと意外と使い切るのが難しいです。カット野菜などを活用しましょう。

 

栄養バランスが気になる……

　毎日栄養バランスを考えて自炊をするのは難しいですし、なかなかそんな暇はないですよね。ただ、コンビニのお弁当や袋めんばかり食べる、というのはお金や栄養バランスの面から考えるとあまりよくないかもしれません。一人暮らしのご飯は、ビタミンやたんぱく質が不足したり、塩分や炭水化物を取りすぎたりとバランスが崩れがちだと思います。そんなときは袋のサラダや鶏むね肉など調理がいらない・簡単なものを一品添えるだけで、少し改善することができます。どうしても難しいときや気になる栄養素がある時はサプリメントなどを活用しましょう！

 

　参考になりましたか？初めのうちは大変かもしれませんが、おいしく作れた時や上達を感じられた時はとても楽しいですよ！どこに力を入れて、どこで楽をするかということを考えながらやると、無理なく自炊を続けられると思います。このブログではこれからも生活に役立つ情報を発信していくので、ぜひまたご覧になってくださいね！

 

 

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